Para el empaque hay que tener en cuenta lo siguiente:
- Se debe considerar la compatibilidad de los materiales que entran en contacto con este tipo de productos durante la distribución y almacenamiento
- Las flores requieren bajas temperaturas durante el almacenamiento y transporte para poder lograr una vida útil razonable
- El almacenamiento y el transporte de flores requiere un porcentaje de humedad en el aire
Teniendo en cuenta estos aspectos se has establecido diferentes modos de empaque para este tipo de productos continuación describiremos uno:
- El primer nivel de protección es un capuchón de PVC o cartón con la función de envolver el ramo en la parte superior del mismo.
- El segundo nivel se encuentran las cajas plegadizas de cartón corrugado, cubetas plásticas, guacales entre otros.
- Se encuentran los contenedores, estibas o cajas de cartón
- Introducir los ramos en bolsas plásticas flexibles
- Extraer la atmósfera interior mediante una maquina que usa una bomba de vació y luego inyectar la nueva atmósfera con cilindros de alta presión y lego sellar herméticamente la bolsa.
- Las bolsas deben poseer unas características de permeabilidad al oxigeno entre 2000 y 4000 cm cúbicos de oxigeno por metro cuadrado en un periodo de 24 hrs.
la proporción de gas en la atmósfera debe ser de 100 a 200 mililitros de mezcla gaseosa por cada 100 gramos de peso de tallo empacado - Finalmente las bolsas ya selladas deben ser almacenadas en el cuarto frío a una temperatura entre 2 grados C y 4 grados C.
